新手就是爱记录哈

2024.12.18晚五点下班，遂买了土豆跟着小红书师傅学做菜

土豆块，蒜末

我切得还是大了点，还可以切更小一点

调红烧汁

• 生抽两勺

• 老抽一勺

• 耗油一勺

• 半勺糖，一勺淀粉

• 半碗清水搅匀

土豆煮熟

土豆下锅五分钟煮熟

看起来跟刚切一毛一样，但是细看是不是有热气腾腾呢（挨打狗头

下锅煎

炸至两面金黄蛋白质是牛肉的两倍（bushi

炸至金黄后下蒜末炒香

大火收汁

下红烧汁大火收汁出锅

卖相一般但吃起来可以哈，应该不是因为土豆怎么做都不会难吃